小米又名粟，古代叫禾，是生活中常見的谷物之一。它起源于我國(guó)黃河流域，在我國(guó)已有悠久的栽培歷史，現(xiàn)主分布于我國(guó)華北、西北和東北各地區(qū)。小米粒小，色淡黃或深黃，質(zhì)地較硬，制成品有甜香味。

1、小米湯中含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這幾種主要營(yíng)養(yǎng)素含量很高，而且由于小米通常無(wú)須精制，因此保存了較多的營(yíng)養(yǎng)素和礦物質(zhì)，其中維生素B1含量是大米的幾倍，礦物質(zhì)的含量也高于大米，小米還含有一般糧食中不含有的胡蘿卜素。
  2、小米湯含鐵量突出，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的維生素E，為大米的4.8倍。
  3、小米湯含鉀高含鈉低，含量比為66：1，膳食纖維是大米的4倍，但其蛋白質(zhì)中賴氨酸含量很低，所以應(yīng)與大豆和肉類等氨基酸含量較高的食物同食。

  4、小米湯的淀粉含量高約70%，是一種能量食物。

 

小米湯的功效與作用

  1、平時(shí)多喝小米湯，多食用一些與小米有關(guān)的食物，也可以減低血糖，讓體內(nèi)脂肪得到分解，平衡體內(nèi)脂肪，從而起到降低血糖的作用，當(dāng)然也是很好的減肥食譜。
  2、在我們平時(shí)的飲食中多喝小米湯也可以起到養(yǎng)陰補(bǔ)虛，潤(rùn)肺的作用，它不僅適合小孩食用，適合那些肺腎虛弱，和腎臟虧損的患者食用，所以它是非常有營(yíng)養(yǎng)而且又廉價(jià)的食補(bǔ)材料。

  3、平時(shí)多喝小米粥，也可以起到健脾的功效，不僅適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無(wú)力所致的腹脹腹瀉，當(dāng)然還可以預(yù)防食欲不振，身體乏力等等癥狀。

岡仁波齊食品秉承傳統(tǒng)粵菜宮廷官府菜精粹的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代化生產(chǎn)加工工藝，研發(fā)出系列預(yù)制宮廷養(yǎng)生菜品和湯汁，不使用任何人工添加劑，確保產(chǎn)品色鮮、香濃、味美，猶如剛出鍋一般。岡仁波齊食品是專業(yè)從事鮑汁批發(fā),鮑魚、魚翅、魚肚、鹿茸、鹿筋、雪蛤、海參、燕窩、海參湯汁、魚翅鮑魚湯汁和其他粵菜系湯汁生產(chǎn)、加工、銷售企業(yè)。運(yùn)營(yíng)模式實(shí)行工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)，推進(jìn)“燕鮑翅參食材的便捷化、家庭化”的御熱即食化發(fā)展方向，努力尋求上下游合作伙伴的和諧發(fā)展，致力于推進(jìn)傳統(tǒng)美食燕鮑翅參的家庭普及。

如有需求歡迎聯(lián)系我們：

上海岡仁波齊企業(yè)管理有限公司

總機(jī)：400-821-5260

電子郵箱：1497851873@qq.com

地址：上海市寶山區(qū)滬太路5355弄17號(hào)326室