2020年11月19-21日，香港岡仁堂實(shí)業(yè)有限公司攜鮑參翅肚湯汁系列、即食系列、宴會(huì)預(yù)制菜系列、港式燉品、禮品盒系列、海參系列等，宴會(huì)菜、酒店食材涵蓋了即食佛跳墻、大盆菜、黃燜魚翅、鮑汁扣鮑魚、小米海參、粗糧花膠，以及濃湯、鮑汁、金湯、小米濃湯等各式湯汁與您相約2020第三屆深圳國際餐飲食材展覽會(huì)，深圳·福田會(huì)展中心，不見不散?！?/span>展位號(hào)：C122

公司簡(jiǎn)介

      作為行業(yè)的開拓者，岡仁堂集團(tuán)實(shí)力雄厚，旗下?lián)碛猩虾什R企業(yè)管理有限公司、香港岡仁堂實(shí)業(yè)有限公司、港仁堂（深圳）實(shí)業(yè)有限公司、煙臺(tái)圣仁食品有限公司以及港仁堂（香港）控股有限公司五家成熟運(yùn)作的公司及受廣大消費(fèi)者認(rèn)可的品牌—“港興記”。

      港興記”是一個(gè)集酒店餐飲食材的創(chuàng)新、研發(fā)、生產(chǎn)以及倉儲(chǔ)、配送為一體的供應(yīng)鏈品牌。公司以“食補(bǔ)養(yǎng)生，品味傳承”為經(jīng)營理念，傳承經(jīng)典粵港澳美食文化，讓燕鮑翅美食走入尋常百姓家。在保留傳統(tǒng)工藝的同時(shí)又加以改良創(chuàng)新，打造迎合當(dāng)代人口味的品牌。以創(chuàng)新“燕鮑翅參”等食材的“便捷化、家庭化”為發(fā)展方向，致力于推進(jìn)傳統(tǒng)美食燕鮑翅參的家庭普及，提供家宴宴請(qǐng)菜及伴手禮品贈(zèng)送等系列預(yù)熱即食化菜品。

      煙臺(tái)圣仁食品是集團(tuán)旗下全力打造的生產(chǎn)基地和運(yùn)營倉儲(chǔ)配送中心，具有HACCP國際食品安全認(rèn)證和ISO22000食品安全體系的雙重認(rèn)證。這樣不僅能夠確保整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全、衛(wèi)生、嚴(yán)謹(jǐn)，同時(shí)也能確保企業(yè)從管理上優(yōu)化資源配置，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，為廣大客戶提供具有價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品，同時(shí)支持貼牌加工定制等合作。

主要產(chǎn)品

湯汁系列

產(chǎn)品包括：濃湯、翅湯、濃雞湯、黃燜湯、小米濃湯、鮑汁、粗糧濃湯、吉品翅黃湯、玉米濃湯等。

港興記黃燜湯

用法：用于花膠、海參、魚翅、佛跳墻等菜系及海鮮湯汁、粵菜湯等

港興記濃湯

用法：用于各式高湯、上湯菜系、花膠、海鮮湯汁及各式火鍋湯底等

港興記鮑汁

用法：用于鮑汁花菇扣鵝掌、鮑汁鮑魚、鮑汁海參、鮑汁撈飯、鮑參翅肚菜等

港興記小米濃湯

用法：用于金米遼參、小米海參粥、粗糧花膠、粗糧海參等養(yǎng)生菜

盆菜禮盒系列

產(chǎn)品包括：岡仁堂吉祥如意盆菜、岡仁堂榮華富貴盆菜、港興記吉祥如意盆菜、港興記榮華富貴盆菜、港興記港式盆菜佛跳墻、鮑參翅肚禮盒等。

港興記吉祥如意盆菜

港興記大盆菜，傳承經(jīng)典與開拓創(chuàng)新，采用鮑魚、海參、魚翅、魚肚、花菇、鵝掌等上好食材，經(jīng)過多重食材烹飪工藝，再配以港興記濃香鮑汁經(jīng)久熬燉而成，每一道食材都是精心制作，只為給你呈現(xiàn)美好的舌尖體驗(yàn)。

港興記榮華富貴大盆菜

大盆菜是一道廣東省的特色傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜客家菜。起源于南宋末年，細(xì)吃有先后，細(xì)持有講究，既經(jīng)濟(jì)又方便，好友共聚餐既簡(jiǎn)單又快捷。現(xiàn)今已成為香港乃至全國的飲食文化的標(biāo)志，制作盆菜的材料美味豐富。

鮑參翅肚禮盒

配料：鮑魚、海參、魚翅、瑤柱、鵝掌、裙邊、墨魚肉、魚膠、蹄筋、花菇

即食系列

產(chǎn)品包括：經(jīng)典鮑魚佛跳墻、鮑汁鮑魚佛跳墻、鮑汁鮑魚扣鵝掌、鮑汁海參扣鵝掌、鮑汁花菇扣鵝掌、鮑汁扣遼參、粗糧燴遼參、粗糧魚膠、紅燒鮑魚等。

港興記鮑魚佛跳墻

傳承香港經(jīng)典味道，選用鮑魚、海參、魚膠、魚唇、花菇、鮮貝、鮑肉、馬蹄、菌菇匯聚一起，文火煨制而成，軟嫩柔潤，濃郁葷香，又葷而不膩，味中有味。

港興記鮑汁扣鮑魚

精選大鮑魚，再搭配醇香美味鮑魚汁，口感香滑嫩彈，回味久久，營養(yǎng)豐富，滴滴美味精華。

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